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Il Tuo Viaggio nell’Universo Scientifico Progeo

Il guacamole, originario del Messico e risalente al periodo degli Aztechi, è una salsa a base di avocado, lime, cipolla e peperoncino verde. Negli ultimi tempi […]

Circa la metà della popolazione italiana soffre di intolleranza al lattosio, la cui diagnosi viene fatta per mezzo di un esame molto attendibile denominato breath test. […]

Vi sono dei processi che elevano la qualità della pasta. La trafilatura al bronzo, che la rende più porosa e più ruvida rispetto a quella comune, […]

Il pane fatto con farina di tipo 1 è caratterizzato da una rusticità nell’impasto e da un’elevata digeribilità. È eccellente per le diete dimagranti anche per […]